2023年霜降是10月24日00点20分39秒，霜的出现表明近地面最低温度已经降到0℃以下，这也正是“霜降”前后天气的主要特点。“霜降”过后常有冷空气活动，要随时注意天气变化，适当增衣，以增强对寒冷天气的适应能力。

霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。东北北部、内蒙东部和西北大部土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有两到三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也是不一样的。

“霜降”之时已经进入深秋，“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、洋葱、苹果、白果、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。